culinaryconcepts, food trends, consulting

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Culinary Concepts beratet international Gastronomiekonzepte und hilft Geschäftsführern dabei,
die kulinarische Identität ihres Unternehmens zu entwickeln.

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VERWIRKLICHE DEINEN TRAUM – ICH STEHE DIR DABEI BERATEND ZUR SEITE!

Gastrokonzepte, die abheben!

Ich, Cem Fistik, kreiere mit Geschäftsführern neue Gastrokonzepte und entwickle Bestehende weiter, sodass sie, unter Anderem, die passenden Mitarbeiter leichter finden und durch das Franchising System effizienter wachsen.

Lass uns deshalb über den Tellerrand hinaus schauen. Denn neues entsteht nämlich nicht einfach so, sondern durch Brainstorming, bewusste & strategische Handlungen. Lass uns endlich loslegen!

Ein erfolgreiches Konzept in der Gastronomie & Hotellerie verlangt heute mehr als einen guten Koch, ein attraktives Angebot und einen perfekten Standort. Das Aufsuchen eines Hotels, eines Restaurants, eines Café oder auch einer Bar sollte ein Erlebnis darstellen. Dabei ist es wichtig, nicht nur geschmacklich zu überzeugen, sondern alle Sinne zu berühren.

Obgleich es ein Street Food, Fast Food, Fine Dining, Ghost Kitchen oder Shared Konzept ist. Du möchtest ein neues Konzept oder ein bereits bestehendes verbessern? Teilbereiche verändern oder doch lieber ein ganzheitliches Konzept haben?

Als innovativer Unternehmensberater und leidenschaftlicher Gastronom unterstütze ich Dich professionell bei Deinem Vorhaben, unter anderem bei den unten aufgeführten Bereichen.

KONZEPTERSTELLUNG UND UMSETZUNG

SUCHE NACH DER PASSENDEN LOCATION

INNENARCHITEKTUR UND -EINRICHTUNG

ERSTELLUNG EINES BUSINESSPLANS

KOSTENANALYSE (AUSGABEN & UMSATZ)

WEITERENTWICKLUNG DES LAUFENDEN BETRIEBS

PROZESSOPTIMIERUNG UND DIGITALISIERUNG (KI)

EXPANDIERUNG DURCH FRANCHISING STRATEGIE

CATERING BUSINESS STARTEN / ENTWICKELN

KUNDENAKQUISE UND MARKETING (B2B)

MITARBEITERGEWINNUNG UND EMPLOYER BRANDING

GESCHÄFTSMODELL ERWEITERN

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Selam, ich bin Cem.

Ich bin aufgewachsen (seit meinem 6. Lebensjahr) in der Gastronomie. Ich brenne für das, was ich tue – neue Konzepte aufzubauen & bestehende weiterzuentwickeln.

In meinem Leben wurde ich von klein auf vom Zusammenspiel der kurdisch/türkischen und der schweizerischen Kultur beeinflusst. Gegensätze, Besonderheiten und eine Menge Gemeinsamkeiten begleiten mich privat und auch unternehmerisch. Mehr als nur die Gastfreundschaft und der hohe Stellenwert, der gutem Essen zugeschrieben wird, machen für mich erfolgreiche Gastronomie aus.

Ob in der Schweiz oder auf Reisen beobachte, analysiere & koste ich jährlich hunderte Gastro-, Bar- & Hotelkonzepte. Denn um neue Inspirationen für meine Kunden schöpfen zu können ist dies ein eines der wichtigen Ressourcen.

Ich durfte schon einige positiven & negativen Erfahrungen machen – mach dir das zunutze. Gemeinsam erarbeiten wir Konzepte, die dich und dein Vorhaben weiterbringen werden.

Vereinbare jetzt ein unverbindliches Erstgespräch um über eine mögliche Zusammenarbeit zu sprechen.

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Jahre Erfahrung
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erfolgreich umgesetzte Projekte
0 %
Erfolgreiche Franchise konzepte

Hospitality & Business Partner